Strona główna › Przepisy › Przekąski › Najlepsze Jajka Faszerowane
Najlepsze Jajka Faszerowane
Składniki
Kliknij składnik żeby przenieść między listami
✅ Masz w domu
- ✅ 6 dużych jaj
🛒 Do kupienia
- 🛒 1/4 szklanki majonezu
- 🛒 1 łyżeczka musztardy Dijon
- 🛒 1/8 łyżeczki cayenne
- 🛒 Dekoracje: papryka i posiekany świeży szczypiorek
- 🛒 Worek cukierniczy wyposażony w gwiazdkę o średnicy 1/2 cala (opcjonalnie)
Sposób przygotowania
Zalej jajka zimną wodą na głębokość około 4 cm w rondelku o pojemności 3 litrów i doprowadź do wrzenia, przykrywając częściowo. Zmniejsz ogień i gotuj jajka całkowicie przykryte przez 30 sekund. Zdejmij z ognia i pozwól jajkom stać przykrytym przez 15 minut. Przełóż jajka łyżką cedzakową do miski z lodem i zimną wodą, aby przerwać gotowanie, i pozostaw na 5 minut.
Obierz jajka i połów je wzdłużnie. Ostrożnie wyjmij żółtka i rozgnieć je w misce widelcem. Dodaj majonez, musztardę i cayenne i mieszaj widelcem aż do gładkości, następnie dopraw solą i pieprzem. Napełnij strzykawkę cukierniczką masą z żółtek i wyciśnij do białek jajek.