Strona główna › Przepisy › Desery › Budyń z ricotty
Składniki
✅ Masz: 3
🛒 Kup: 5
Kliknij składnik żeby przenieść między listami
✅ Masz w domu
- ✅ Sugar 250g
- ✅ tsp cinnamon 1
- ✅ sprinking Icing Sugar
🛒 Do kupienia
- 🛒 Ricotta 500g
- 🛒 Large Eggs 4
- 🛒 tbs Flour 3
- 🛒 Grated Zest of 2 Lemons
- 🛒 tbs Dark Rum 5
Sposób przygotowania
1
Zmiksuj ricottę i dobrze ubij z żółtkami jaj, dodaj mąkę, cukier, cynamon, przetarty skórkę cytryny i rum, dobrze wymieszaj. Możesz to zrobić w robotzie kuchennym. Ubij białka jaj na sztywno, delikatnie je wmieszaj i wylej do wysmarowanego masłem i oprószonego mąką tortownicy o średnicy 25 cm. Piecz w piekarniku w temperaturze 180°C/160°C w piekarniku z termoobiegiem/gaz 4 przez około 40 minut, lub aż do momentu, gdy będzie mocna.
2
Podawaj na gorąco lub na zimno, oprószone cukrem pudrem.