Strona główna › Przepisy › Desery › Ciastka Anzac
Składniki
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- Masło 100g
- Płatki owsiane 85g
- Kokos wysuszony 85g
- Mąka pszenna 100g
- Cukier trzcinowy 100g
- łyżka stołowa Syrop złoty 1
- łyżeczka Soda oczyszczona 1
Sposób przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C/wentylator 160°C/gaz 4. Włóż płatki owsiane, kokos, mąkę i cukier do miski. Rozpuść masło w małej patelni i wymieszaj ze złotym syropem. Dodaj sodu oczyszczonego do 2 łyżek wrzątku, a następnie wymieszaj z mieszaniną masła i złotego syropu.
Zrób zagłębienie w środku suchych składników i wlej mieszaninę masła i złotego syropu. Delikatnie wymieszaj, aby połączyć suche składniki.
Nakładaj łyżeczkami desertowymi mieszaninę na natłuszczone blachy do pieczenia, w odstępach około 2,5 cm, aby pozostawić miejsce na rozpłynięcie się. Piecz partiami przez 8-10 minut, aż do złotawego koloru. Przenieś na kratę do studzenia.