Strona główna › Przepisy › Desery › Batoniki z malinami, wiśniami i komosą ryżową
Batoniki z malinami, wiśniami i komosą ryżową
Składniki
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- 3⁄4 łyżeczki soli kosher
- 2 łyżki stołowe wody
- 1/4 szklanki surowych nasion dyni
- 1 szklanka posiekanych migdałów, prażonych
- 1/2 szklanki spłukanej surowej komosy ryżowej
- 1/4 szklanki surowych nasion słonecznika
- 1 szklanka suszonych kwaśnych wisni
- 2 łyżki stołowe syropu z brązowego ryżu
- Jedna forma do pieczenia 8x8 cali, papier do pieczenia
Sposób przygotowania
Posmaruj blaszkę do pieczenia 8x8" olejem w sprayu do pieczenia; wyłóż papierem do pieczenia, pozostawiając zwisy na wszystkich bokach. Prażyj 1 szklankę posiekanych migdałów, 1/2 szklanki przepłukanej surowej quinoy, 1/4 szklanki surowych nasion dyni i 1/4 szklanki surowych nasion słonecznika na blasze do pieczenia na brzegach w piekarniku rozgrzanym do 350°, mieszając od czasu do czasu, aż się złocą, przez 10–12 minut. Daj ostygnąć. Zmniejsz temperaturę pieca do 200°. Zmiksuj 1 szklankę suszonych kwaśnych czereśni, 2 łyżki stołowe syropu z brązowego ryżu, 3/4 łyżeczki soli kosher i 2 łyżki stołowe wody w kuchennym kominkowniku aż do otrzymania gładkiej masy. Przenieś do średniej miski i wymieszaj z prażoną mieszanką migdałów. Umieść mocno w przygotowanej blasze i piecz aż nie będzie lepkiwa, przez 20–25 minut. Daj ostygnąć, a następnie pokrój na batoniki.