Strona główna › Przepisy › Obiady › Wołowina Lo Mein
Składniki
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- Szklanka Wody 1
- Szklanka Cebuli 1/2
- Szczypta Soli
- Szczypta pieprzu
- Jajko 1/2
- łyżeczka Cukru 1
- łyżeczka Sosu Sojowego 1
- funt Wołowiny 1/2
- łyżeczka Olejku Sezamowego 2
- łyżka stołowa Skrobi 3
- łyżka stołowa Oleju 5
- funt Makaronu 1/4
- łyżeczka Startego Czesnku 1
- łyżeczka Imbiru 1
- szklanka Kiełków Fasoli 1
- szklanka Pieczarek 1
- łyżka stołowa Sosu Ostryżowego 1
Sposób przygotowania
- MARINOWANIE WOŁOWINY
W misce dodaj wołowinę, sól, 1 szczyptę białego pieprzu, 1 łyżeczką oleju sezamowego, 1/2 jajka, mąkę kukurydzianą, 1 łyżkę oleju i wymieszaj.
- GOTOWANIE MAKARONU
W garnku o pojemności 6 litrów dodaj makaron do gotującej się wody, aż makaron będzie całkowicie zanurzony i gotuj na wysokim ogniu przez 10 sekund. Gdy makaron będzie gotowy, odcedź go i schłodź zimną wodą.
- SMAŻ NA WOKU
Dodaj 2 łyżki oleju, wołowinę i smaż na wysokim ogniu, aż wołowina będzie średnio przyrumieniona.
Odkładaj gotowaną wołowinę na bok
W woku dodaj 2 łyżki oleju, cebulę, posiekany czosnek, posiekany imbir, kiełki soi, grzyby, strąki grochu cukrowego i 1,5 szklanki wody lub aż warzywa będą całkowicie zanurzane w wodzie.
Dodaj makaron do woku
Aby przygotować sos, dodaj sos ostrygowy, 1 szczyptę białego pieprzu, 1 łyżeczkę oleju sezamowego, cukier i 1 łyżeczkę sosu sojowego.
Następnie dodaj wołowinę do woku i smaż na woku.