Strona główna › Przepisy › Obiady › Duży Mac
Składniki
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- Cebula posiekana
- łyżka stołowa Oleju z oliwek 2
- łyżeczka Papryki 1/2
- Szczypta pieprzu
- wołowina mielona 400g
- bułki do burgerów z sezamem 2
- sałata lodowa 1/4
- ser pokrojony 2
- duże ogórki dillowe 2
- szklanka majonezu 1
- łyżeczka białego vinegru winnego 2
- łyżeczka musztardy 2
- łyżeczka soli cebulowej 1 1/2
- łyżeczka proszku czosnkowego 1 1/2
Sposób przygotowania
Przygotowanie sosu Big Mac: połącz wszystkie składniki w misce, dopraw solą i schłodź do czasu użycia.
2. Do przygotowania kotletów dopraw mielone mięso solą i pieprzem oraz uformuj 4 kulki, używając około 1/3 szklanki mielonego mięsa dla każdej. Umieść każdą na kwadracie papieru do pieczenia i spłaszcz, tworząc cztery kółka o średnicy 15 cm. Rozgrzej olej na dużej patelni na dużym ogniu. W 2 partiach smaż kotlety wołowe przez 1-2 minuty z każdej strony, aż będą lekko przyrumienione i całkowicie ugotowane. Usuń z ognia i trzymaj w cieple. Powtórz z pozostałymi dwoma kotletami.
3. Ostrożnie pokrój każdą bułkę do burgera na trzy części poprzecznie, a następnie lekko piecz.
4. Do złożenia burgerów roztargnij trochę sosu Big Mac na dolną podstawę. Przyłóż trochę posiekanej cebuli, strzępanej sałaty, plasterek sera, kotlet wołowy i kilka plasterków ogórka konserwowego. Przykryj warstwą środkową bułki i roztargnij więcej sosu Big Mac, cebuli, sałaty, ogórków, kotleta wołowego, a następnie zakończ więcej sosem. Przykryj wieczkiem bułki i podawaj.
5. Po czekaniu pół godziny, aż jedzenie się usadowi, idź na jogging.