Strona główna › Przepisy › Obiady › Carnitas z Instant Pota
Carnitas z Instant Pota
Składniki
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 polędwica wieprzowa z chowu paserantowego (2 lb [907 g])
- 1 szklanka (240 ml) wody
- 1 pomarańcza, przekrojona na pół
- 1 świeży jalapeño, całe
- 1 duża czerwona cebula, pokrojona w kostkę
- 2 łyżeczki (10 g) soli morskiej
- 1 łyżeczka (2 g) kminu
- 1 łyżeczka (2 g) proszku cebulowego
- 1 łyżeczka (2 g) proszku czosnkowego
- 1 łyżeczka (1 g) suszonej pietruszki
- 1 łyżeczka (2 g) papryki
- Garść świeżego kolendry
- Do podania: Koriander, pokrojony pomidor, cebula i plastry jalapeño
Sposób przygotowania
Włóż wszystkie składniki do stalowej miski swojego Instant Pot, wciskając sok z połówek pomarańczy przed włożeniem ich do miski. Zabezpiecz pokrywkę, zamknij zawór ciśnienia i naciśnij przycisk Mięso/Gulasz. Teraz naciskaj przycisk „+" aż pojawi się 40 minut. Pozwól cyklowi gotowania się zakończyć, a następnie pozwól ciśnieniu powoli opaść. Zdejmij pokrywkę, gdy będzie to bezpieczne, i użyj dwóch widelców, aby posiekać mięso. Może być konieczne dostosowanie czasu gotowania, jeśli waga Twojego mięsa się różni. Podawaj z dodatkowo świeżą kolendrą, posiekanym pomidorem, cebulą i plasterkami jalapeño, jeśli chcesz.