Strona główna › Przepisy › Przekąski › Bórek serowy
Składniki
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- Ząbki Czosnku Posiekane 2
- Jajko ubite 1
- Pęczek pietruszki 1
- Łyżeczka czerwonego pieprzu 3/4
- Uncja sera Gouda 6
- Uncja sera Emmentaler 6
- Ciasto filowe 12
- Szklanki masła niezasolonego 1 1/2
Sposób przygotowania
W średniej misce ubij razem jajko, pietruszką, czosnek i rozdrobniony czerwony pieprz. Dodaj Goudę i Emmentaler.
Jeden arkusz na raz, połóż ciasto phyllo na płaskiej powierzchni i posmaruj około 1 łyżką stołową masła. Pokrój wzdłuż na 4 paski. Umieść zaokrągloną łyżeczkę mieszanki jajecznej na jednym końcu każdego paska. Złóż róg paska nad nadzieniem, tworząc trójkątny zagięcie. Kontynuuj składanie długości paska w trójkątne zagięcia, aby utworzyć mały nadziewany trójkąt. Powtórz z pozostałym ciastem phyllo.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Delikatnie posmaruj dużą blaszkę do pieczenia masłem.
Ułóż nadziewane trójkąty z ciasta phyllo w jednej warstwie na przygotowanej blaszce. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 30 minut, aż do lekko złocistego koloru. Podawaj na ciepło.