Strona główna › Przepisy › Przekąski › Chrupiąca Mieszanka Dyniowych Nasion i Orzechów Nerkowca ze Przyprawami
Chrupiąca Mieszanka Dyniowych Nasion i Orzechów Nerkowca ze Przyprawami
Składniki
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- 1/2 łyżeczki soli kosher
- 1 duże białko jajka
- 1/8 łyżeczki pieprzu cayenne
- Spray do smażenia bez przywierania
- 1 łyżeczka jasnego syropu z agawy (nektaru)
- 1/2 łyżeczki garam masala lub curry w proszku
- 1/4 szklanki surowych orzechów nerkowca, grubo posiekanych
- 1/4 szklanki łuskanych nasion dyni (pepita)
- 1/4 szklanki łuskanych nasion słonecznika
Sposób przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 300°F. Wyłóż blaszkę do pieczenia z krawędziami papierem do pieczenia lub posmaruj sprayem antyadhezyjnym. Ubij białko jajka, agawę, garam masalę, sól i cayenne w średniej misce. Dodaj orzechy i nasiona, a następnie wymieszaj, aby je pokryć. Używając łyżki cedzakowej, przenieś mieszankę na blaszkę do pieczenia, pozwalając nadmiarowi białka jajka spłynąć z powrotem do miski. Piecz, mieszając raz, aż mieszanka będzie złotobrzązowa, przez 20–25 minut. Pozwól ostygnąć na blaszcze do pieczenia.
PRZYGOTOWANIE Z WYPRZEDZENIEM: Chrupki można przygotować 5 dni wcześniej. Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej.