Strona główna › Przepisy › Desery › Ciasta czekoladowo-kokosowe z datami
Ciasta czekoladowo-kokosowe z datami
Składniki
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- 1 łyżeczka soli koszeru
- 2 łyżki stołowe wody
- 3/4 szklanki niesłodzonego startego kokosa
- Forma do pieczenia 8x8"
- 2 szklanki daktyli Medjool bez pestek
- 3/4 szklanki surowego kakao w proszku
- 1/4 szklanki ziarnek kakao
- 2 łyżki stołowe syropu agawy
- 1/4 szklanki niesłodzonego startego kokosa
Sposób przygotowania
Wyłóż blachę do pieczenia o wymiarach 8x8 cali sprejem do pieczenia z olejem roślinnym; wyłóż papierem do pieczenia, pozostawiając zwisy na wszystkich bokach. W robocie kuchennym połącz 2 szklanki odsadzonych daktyli Medjool, 3/4 szklanki surowego proszku kakao, 3/4 szklanki niesłodzonego startego kokosa, 1/4 szklanki ziaren kakao, 2 łyżki syropu agawy, 1 łyżeczką soli kosher i 2 łyżkami wody, aż do gładkości (może być konieczne kilkakrotne zatrzymanie i oczyścienie ścian). Mocno dociśnij masę do przygotowanej blachy. Posyp 1/4 szklankę niesłodzonego startego kokosa na wierzchu; dociśnij, aby przylgnęło. Pokrój na batoniki.