Strona główna › Przepisy › Obiady › Wieprzowina duszona w cydru
Obiady
Wieprzowina duszona w cydru
Składniki
✅ Masz: 0
🛒 Kup: 10
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- Ziemniaki 2
- Liść laurowy 1
- Boczek 4
- Marchewka 1
- Brukselka 1/2
- Kostka masła
- Bulion z kurczaka 100g
- Kotlety mięsa wieprzowego 2
- Kapusta 1/2
- Cydr 100ml
Sposób przygotowania
1
Rozgrzej masło w naczyniu żaroodpornym aż do lekkich trzasków, następnie smaż wieprzowiny przez 2-3 minuty z każdej strony aż do zarumienienia. Wyjmij z patelni.
Przesyp boczek, marchew, ziemniaki i brukwię do patelni, następnie delikatnie smaż aż do lekko zrumienionego koloru. Wymieszaj kapustę, postaw kotlety z powrotem na wierzchu, dodaj liść laurowy, następnie wlej cydr i wywar. Przykryj patelnię, następnie gotuj wszystko na małym ogniu przez 20 minut aż wieprzowina będzie gotowa i warzywa będą miękkie.
Podawaj przy stole bezpośrednio z naczynia.