Strona główna › Przepisy › Napoje › Gorący Napój z Kurkumą
Gorący Napój z Kurkumą
Składniki
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- ½ uncji świeżego soku z cytryny
- ¼ szklanki cukru kryształowego
- ¾ łyżeczki zmielonego kurkuminu
- 1 ½ uncji Amontillado sherry
- 1 uncja burbon, rumu wylegowanego, whisky szkockiej, mezcalu lub ginu
- 1 uncja syropu kurkuminy
- Ozdoba: Osuszony plaster cytryny (opcjonalnie)
Sposób przygotowania
Do siropu z kurkumą: połącz ½ szklanki gorącej wody i ¼ szklanki cukru w miarce do płynów lub słoiku typu mason jar. Dodaj ¾ łyżeczki sproszkowanej kurkumy i mieszaj – lub zamknij i wstrząsaj – aż cukier całkowicie się rozpuści. (Ta ilość wystarczy na 4 napoje. Syrop można użyć natychmiast lub przechowywać w chłodziarce, przykryty, do 10 dni. Przed użyciem wstrząśnij lub wymieszaj, aby ponownie połączyć kurkumę.)
Do gorącego napoju: połącz 1 ½ oz. sherrego Amontillado, 1 oz. burbon (lub inny alkohol do wyboru), 1 oz. Siropu z kurkumą i ½ oz. świeżego soku z cytryny w solidnej szklance do piwa lub termos o pojemności 16 uncji. Uzupełnij 8 oz. gorącej wody i delikatnie wymieszaj. Jeśli chcesz, udekoruj wysuszoną plasterkę cytryny.