Strona główna › Przepisy › Desery › Granita melonowa z limonką
Granita melonowa z limonką
Składniki
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- 6 szklanek pokrojonego melona miodu, melona piżmowego lub arbuza
- 1/4 szklanki świeżego soku z limonki, plus więcej do smaku
- 1/2 szklanki cukru, plus więcej do smaku
- 1 łyżeczka świeżych liści tymianku, plus gałązki do dekoracji
- 1/2 szklanki srebrnego tequili lub mezcalu (opcjonalnie)
Sposób przygotowania
Rozłóż kawałki melona na blasze do pieczenia z brzegiem w jednej warstwie. Zamraż aż do momentu, gdy staną się twarde, około 1 godziny.
Przenieś kawałki melona do robota kuchennego i dodaj sok z limonki, cukier, tymianek, 1/2 szklanki wody i tekillę, jeśli chcesz. Miel aż do uzyskania gładkiej, lodowej konsystencji, od czasu do czasu zdążając boki miski. Dodaj wodę, jeśli wolisz bardziej płynną konsystencję. Dodaj sok z limonki i cukier do smaku.
Podziel na szklanki do serwowania i udekoruj gałązkami tymianku. Serwuj natychmiast z łyżeczkami lub pozwól lekko roztopić się, aby serwować jako napój.