Strona główna › Przepisy › Przekąski › Grillowany Halloumi z Truskawkami i Ziołami
🍽️
Przekąski
Grillowany Halloumi z Truskawkami i Ziołami
Składniki
✅ Masz: 0
🛒 Kup: 9
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- Świeżo mielony czarny pieprz
- 4 łyżki stołowe oliwy z oliwek extra virgin, podzielone
- 2 łyżki stołowe posiekanego świeżego kolendry
- 2 łyżki stołowe posiekanej świeżej mięty
- 2 łyżki stołowe świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 2 łyżeczki nektaru z agawy
- 1 papryczka serrano, oczyśczona z nasion, jeśli pożądane, posiekana
- 6 uncji truskawek, oczyszczonych, pokrojonych
- 1 opakowanie sera halloumi o wadze 8-9 uncji, pokrojone na 8 plasterków
Sposób przygotowania
1
Aby przygotować sos, ubij razem 3 łyżki stołowe oleju, sok z limonki, nektarek z agawy, chili i pieprz do smaku. Wymieszaj z truskawkami i odłóż na bok.
Rozgrzej dużą patelnie na średnio-wysokim ogniu i dodaj 1 łyżkę stołową oliwy z oliwek. Gdy będzie gorąca, dodaj halloumi. Smaż ser przez 2-3 minuty z każdej strony bez mieszania, aż powstanie głębokobrązowa skórka.
Wyjmij ser z patelni i położy mieszankę truskawek na platkach sera. Posyp miętą i kolendrą i podawaj natychmiast, podczas gdy ser jest jeszcze ciepły.