Strona główna › Przepisy › Przekąski › Grillowany ser z salami i ogórkami kiszonymi
🍽️
Przekąski
Grillowany ser z salami i ogórkami kiszonymi
Składniki
✅ Masz: 0
🛒 Kup: 5
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- 340 gramów gruyère, sera szwajcarskiego lub ostrego cheddaru, pokrojonego w plastry, podzielonego
- 8 plasterków chleba na zakwasie
- 6 ogórków konserwowych z koperkiem, pokrojonych w poprzek na plastry grubości 1/4 cala
- 170 gramów cienkich plasterków salami, np. genueńskiego
- 6 łyżek stołowych masła niezoszolonego, w temperaturze pokojowej
Sposób przygotowania
1
Podziel połowę sera na 4 plasterki chleba. Polóż na wierzchu ogórki kiszone, salami i pozostały ser. Zamknij kanapki i rozsmaruj połowę masła równomiernie na górze plasterków chleba.
Rozgrzej dużą patelnię, najlepiej żeliwną, na średnio-małym ogniu. Umieść kanapki masłem w dół na patelni. Rozsmaruj pozostałe masło na górze chleba. Smaż, naciskając szpatułką, aby zachęcić topnienie sera, i odwróć kanapki jeden raz, aż ser się rozpuści, a chleb będzie złoty i chrupiący, 5–7 minut.