Strona główna › Przepisy › Przekąski › Grzanka pomidorowa "Bloody Mary" z selerem i chrzanem
🍽️
Przekąski
Grzanka pomidorowa "Bloody Mary" z selerem i chrzanem
Składniki
✅ Masz: 0
🛒 Kup: 14
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek extra virgin
- 1 łyżeczka świeżo mielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka soli koszeru
- 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
- 6 łyżek stołowych majonezu
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire
- 1 łyżka stołowa octu sherry
- 2 łodygi selera cienko pokrojone
- 1 cytryna, otarta skórka, sok
- 1/2 szalotki, drobno posiekane
- 1 funt pomidorów koktajlowych, połówkami
- 5 łyżek stołowych drobno startego świeżego chrzanu, podzielone
- 3 łyżki stołowe listków selera grubо posiekane
- 6 plasterków piekarskiego chleba żytnego
Sposób przygotowania
1
Połącz skórkę cytryny, sok z cytryny, szalotkę, pomidory, olej, ocet, sól, czarny pieprz, sos Worcestershire, cayenne i 1 łyżkę stołową chrzanu w dużej misce. Pozostaw do marinowania przez 10 minut, następnie wymieszaj z łodygami selera i liśćmi selera.
2
Tymczasem połącz majonez i pozostałe 4 łyżki stołowe chrzanu w małej misce. Rozłóż po 1 łyżce stołowej mieszanki chrzanu z majonezem na każdym plasterku żytniej. Posyp tosty równomiernie mieszaniną pomidorową.