Strona główna › Przepisy › Napoje › Grzechotnik
Składniki
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- ,
- 1/2 szklanka cukru
- Note), separated individually",
Sposób przygotowania
Wstaw 4 kieliszki do szampana do zamrażarki. Zagotuj cukier i 1/2 szklanki wody w małym garncu, mieszając aż cukier się rozpuści. Przykryj i schłodź syrop prosty aż do zimna, co najmniej 1 godzinę.
Na każdy koktajl połącz 1 białko jajka, 2 uncje whiskey'u żytnego, 1 uncję soku z cytryny i 3/4 uncji syropu prostego w shakerem do koktajli i energicznie wstrząsaj (bez lodu) aż masa zacznie być pienista. Napełnij shaker lodem i energicznie wstrząsaj aż zewnętrzna część shadera będzie zamarznięta, a koktajl będzie pienisty, około 20 sekund (tak, pełne 20 sekund).
Spłucz schłodzony kieliszek do szampana Pernod; wyrzuć. Przesiej koktajl przez sito o drobnych oczkach do kieliszka.