Strona główna › Przepisy › Śniadania › Jajka Pieczone w Koszyczkach z Chrupiącego Prosciutto
Jajka Pieczone w Koszyczkach z Chrupiącego Prosciutto
Składniki
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- 1 łyżeczka posiekanego tymianku
- 12 dużych jaj
- 1/4 szklanki śmietany
- 1/8 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
- 1/8 łyżeczki soli kosher
- Standardowa forma do muffinek na 12 porcji
- Oliwa z oliwek (do patelni)
- 12 plastrów prosciutto (około 170 gramów)
- 1 szklanka startego Gruyère (około 70 gramów)
Sposób przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 375ºF. Lekko natłuść formę do babeczek olejem. Włóż 1 plasterek prosciutto w każde zagłębienie formy, upewniając się, że całkowicie pokrywa dno i boki, pozostawiając około 1/4" przewisu na wszystkich stronach. Dodaj 1 hałdę łyżki stołowej sera do każdego kubka z prosciutto. Wbij 1 jajko do każdego, uważając, aby nie złamać żółtka. Polej 1 łyżeczką śmietany każde jajko, następnie posyp szczyptą tymianku, solą i pieprzem.
Piecz aż białka się właśnie zetną, około 15 minut. Przenieś formę na kratę do studzenia i pozwól ostygnąć przez 3 minuty. Przejdź nożem po krawędziach koszyków z prosciutto i wyjmij z formy. Podawaj natychmiast.