Strona główna › Przepisy › Przekąski › Jamaican Festival (Sweet Dumpling)
Jamaican Festival (Sweet Dumpling)
Składniki
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- do smażenia Olej
- łyżeczka Sól 1/2
- szklanka Mleko 3/4
- Łyżeczka Ekstrakt waniliowy 1
- Łyżeczka Proszek do pieczenia 2
- szklanki Mąka uniwersalna 1 1/2
- łyżki stołowe Cukier 6
- szklanka Mąka kukurydziana 1/2
Sposób przygotowania
Rozgrzej garnek o grubym dnie z olejem o głębokości co najmniej 3 cali lub użyj frytkownicy, jeśli ją posiadasz. Podgrzewaj na średnim ogniu, aż temperatura osiągnie 350 stopni Fahrenheita.
Dodaj mąkę zwyczajną, mąkę kukurydzianą, cukier granulowany, proszek do pieczenia i sól do dużej miski i wymieszaj.
Dodaj ekstrakt waniliowy i mleko i mieszaj, aż ciasto się połączy. Następnie użyj rąk, aby lekko uformować mieszaninę w kulę.
Odłupuj kawałki ciasta i formuj je w długie owalny kształty. Uformuj około 12 klusek.
Gdy olej osiągnie temperaturę 350 stopni Fahrenheita, smaż ciasto ze wszystkich stron, aż będzie złote. Powinno to potrwać około 4-6 minut.
Wyjmij ciasto i osącz zbędny tłuszcz. Podawaj i smacznego.