Strona główna › Przepisy › Śniadania › Kanapka z Jajkiem, Mortadelą, Majonezem z Ogórkami Korniszonami i Chrupiącą Cebulą
Kanapka z Jajkiem, Mortadelą, Majonezem z Ogórkami Korniszonami i Chrupiącą Cebulą
Składniki
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- ,
- Przepraszam, ale lista składników wydaje się być pusta lub uszkodzona. Widzę tylko przecinki bez nazw produktów.
- Proszę podaj listę składników, a chętnie ją przetłumaczę na polski, zachowując stosowną nomenklaturę kulinarną.
Sposób przygotowania
Wymieszaj wszystkie składniki majonezu w średniej misie i odłóż na bok.
Smaż cebulę (jeśli ją przygotowujesz): Dopraw mąkę solą i pieprzem i obtoczy cebulę w mące. Napełnij mały garnek olejem do głębokości 1/2 cala i rozgrzej olej na średnim ogniu. Smaż cebulę, obracając od czasu do czasu, aż będzie chrupkawa i złotobrązowa, przez 3 do 4 minut. Osącz na talerzu wyłożonym papierem do pieczenia i dopraw solą i pieprzem.
Rozgrzej średnią patelnię na ogniu średniowysokiej. Posmaruj przecięte strony bułek lub pieczywa masłem i podsmaż na patelni na średnim ogniu aż do złotobrązowego koloru; odłóż na bok. Dodaj plasterki mięsa do patelni i rozgrzej, aż będą lekko przyrumienione, przez 2 do 3 minut z każdej strony; odłóż na bok. Dodaj olej do patelni i delikatnie smaż jajka na małym ogniu, aż białko się zetnie, a żółtko będzie jeszcze miękkie, przez 3 do 4 minut. Dopraw jajka solą i pieprzem. Ułóż mięso na dolnej bułce, po którym następuje jajko, ser, chrupka cebula i ostre sosy, jeśli używasz. Posmaruj górne bułki 1 do 2 łyżkami stołowymi majonezu z kiszonych ogórków i zamknij kanapki. Podawaj natychmiast.