Strona główna › Przepisy › Przekąski › Kanapki BLT z pimienton
Kanapki BLT z pimienton
Składniki
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- Sól kosher
- Świeżo mielony pieprz
- 1/2 szklanki majonezu
- 1 funt grubego bekonu (około 8 plastrów)
- 6 uncji ostrego cheddara tartego (około 2 szklanek)
- 3 łyżki stołowe posiekanego pieczonego czerwonego papryki z słoika
- 2 łyżki stołowe posiekanych marynowanych jalapeños
- 24 plasterki miękkiego białego chleba tostowego, bez skórek, połowione
- 3 pomidory śliwkowe, pokrojone na plastry o grubości 1/4 cala
- 3 szklanki mieszanych zieleni lub przycięte rukoli
Sposób przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 400°F. Piecz boczek na 2 wyłożonych folią blachach do pieczenia, obracając w połowie czasu pieczenia, aż boczek będzie brązowy i chrupiący, 18-20 minut; osącz na papierowych ręcznikach.
W tym czasie wymieszaj ser, majonez, czerwoną paprykę i jalapeño w średniej misce; dopraw sałatkę serową solą i pieprzem.
Posmaruj połowę plastrów chleba sałatką serową. Złóż kanapki z boczkiem, pomidorami, mieszanką zieleni i pozostałymi plastrami chleba.
Przygotowanie z wyprzedzeniem: Sałatka serowa może być przygotowana 2 dni wcześniej; przykryj i schłodź. Kanapki mogą być złożone 3 godziny wcześniej; zawiń szczelnie i schłodź.