Strona główna › Przepisy › Napoje › Koktajl Blady Jeździec
🍽️
Napoje
Koktajl Blady Jeździec
Składniki
✅ Masz: 0
🛒 Kup: 8
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- 30 ml wody sodowej
- 2 jalapeño
- 70 ml fino sherry manzanilla
- 30 ml Tequili Jalapeño (patrz poniżej)
- 7 ml świeżego soku z limonki
- 15 ml syropu trzcinowego (stosunek cukru do wody 2:1)
- Ozdoba: 2 plastry ogórka
- 360 ml srebrnej tequili
Sposób przygotowania
1
Rozetnij jalapeño wzdłuż i wydobądź nasiona oraz błonki; dodaj je do szklankę. Resztę papryki odłóż do innego użytku. Dodaj tekillę do nasion i błonek i infuzuj przez 10 do 20 minut, w zależności od ostrości papryki. Dokładnie przecedź i przelej do butelki. Przechowuj w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 1 miesiąc.
Dodaj sherri, tekillę, sok z limonki i syrop trzciny do szklanki do mieszania. Dodaj lód, dobrze wstrząśnij i przecedź do kieliszka na winie na lodzie. Uzupełnij sodem, ozdobić plasterkami ogórka i podaj ze słomką.