Strona główna › Przepisy › Zupy › Kremowa zupa z cukinią i bazylią
🍽️
Zupy
Kremowa zupa z cukinią i bazylią
Składniki
✅ Masz: 0
🛒 Kup: 8
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- 1 cebula, drobno posiekana
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 1/4 szklanki oliwy z oliwekExtra Virgin
- 1/4 szklanki liści bazylii
- 1 łyżka stołowa oleju z awokado
- 2 cukinie, posiekane
- 2 szklanki Bulionu Uzdrawiającego Jelita
- Morska sól drobna i świeżo mielony czarny pieprz, do smaku
Sposób przygotowania
1
W rondelku rozgrzej olej i cebulę na średnio-wysokim ogniu. Gdy będzie gorące, dodaj cukinię i smaż aż warzywa będą miękkie. Odłóż na bok i pozwól ostygnąć przez 5 minut.
Umieść cukinię i cebulę, rosół drobiowy, bazyliję, czosnek, sól i pieprz w robocie kuchennym. Miksuj aż się połączy. Dodaj oliwę z oliwek i miksuj pulsując aż się połączy. Wróć do zupy w rondelku i podgrzej. Podziel zupę pomiędzy dwie miski i podawaj.