Strona główna › Przepisy › Obiady › Kukurydza i por pieczone w żarze
🍽️
Obiady
Kukurydza i por pieczone w żarze
Składniki
✅ Masz: 0
🛒 Kup: 4
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- Niesłone masło
- Gruboziarnista sól morska
- 4 kolby kukurydzy w łuskach
- 2 pory
Sposób przygotowania
1
Rozpal ogień w dole i pozwól mu przypalić się, aż węgle będą pokryte popiołem. Przesunięcie warstwę węgli na bok paleniska. Połóż 4 kolby kukurydzy w łuskach i 2 pory na wierzchu. Piecz, często obracając i dodając więcej gorących węgli w razie potrzeby, aż łuski będą zaczernione i łatwo się oddzielać, a pory zaczną się zawala, przez 15–20 minut. Pozwól lekko ostygnąć. Usuń łuski z kukurydzy. Przetnij korzenie od porów; przekrój je wzdłużnie. Usuń czułe warstwy wewnętrzne; odrzuć zaczernione warstwy. Posmaruj warzywa niezosłodzonym masłem i posyp płatkowatą solą morską.