Kwadraciki z kremem czekoladowym

Ustaw półkę piekarnika na środkowej pozycji i rozgrzej piekarnik do 350°F. Wysmaruj blaszkę do pieczenia o wymiarach 10x16 cali 1 łyżką stołową masła o temperaturze pokojowej i odłóż na bok.
Włóż Oreoki do pojemnika robota kuchiennego i zmiażdż na drobny mączek. Dodaj roztopione masło i kontynuuj przetwarzanie aż okruszyny będą się trzymać razem gdy je ściśniesz, około pięć (1-sekundowych) impulsów. Wysyp okruszyny z ciastek na przygotowaną blaszkę do pieczenia i dnem miarki wciśnij je do krawędzi blachy w równą warstwę. (Nie przejmuj się tym, że okruszyny nie będą sięgać boków blachy.) Piecz skorupę aż będzie ustalona, około 8 minut. Odłóż na bok do wystudzenia.
Dodaj czekoladę i 1 1/4 szklanki kremówki do pojemnika bezpiecznego dla mikrofalówki i nagrzewaj w mikrofalówce w 20-sekundowych odstępach, mieszając między każdym, aż czekolada będzie całkowicie roztopiona, około 1 1/2 minuty. Ubij aż będzie błyszcząca i gładka. Ubij dodając pozostałą łyżkę stołową masła o temperaturze pokojowej i wylej mieszaninę czekoladową na upieczony spód, rozprowadzając ją równomiernie szpatułką do smarowania. Przykryj blaszkę folią spożywczą i wstaw do lodówki aż nadzienie będzie całkowicie stężałe, około 2 godzin.
Połącz pozostałą 1 1/4 szklanki kremówki, cukier puder i wanilię w misce o średniej wielkości. Ubij miksером ręcznym lub trzepaczką (lub używając robota kuchiennego wyposażonego w trzepaczkę) na średnio-wysokiej prędkości aż mieszanina będzie tworzyć sztywne wierzchołki. Rozłóż kremę na czekoladowym nadzienia. Pokrój na 20 kawałków i podawaj. Kawałki będą się przechowywać w szczelnym pojemniku (lub na blaszcze do pieczenia przykrytej folią spożywczą) w lodówce przez maksymalnie 3 dni.