Strona główna › Przepisy › Wegetariańskie › Liściaste Warzywa z Pikantnym Czosnkowowym Olejem
🍽️
Wegetariańskie
Liściaste Warzywa z Pikantnym Czosnkowowym Olejem
Składniki
✅ Masz: 0
🛒 Kup: 6
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- Świeżo mielony czarny pieprz
- 4 ząbki czosnku, cienko pokrojone
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczki zmiazdżonych płatków czerwonego pieprzu
- 1/2 łyżeczki soli morskiej, plus więcej
- 2 duże pęki mangoldu szwajcarskiego lub kalarepa toskańska, lub 1/2 główki endywii, listki oddzielone
Sposób przygotowania
1
Przygotuj grill do średnio-wysokiej temperatury. Doprowadź czosnek, olej, płatki czerwonego pieprzu i 1/2 łyżeczki soli do wrzenia w małym garnku na średnim ogniu. Gotuj, aż czosnek będzie złoty. Pozwól ostygnąć; dopraw solą i pieprzem.
Połącz zieleninu i olej w dużej misce, masując olej w zielenię. Smaż na grillu, aż będzie lekko przypalona i miękka, około 1 minuty z każdej strony.