Strona główna › Przepisy › Desery › Lodowe kremy letnie z jagodami i mlekom kokosowym
🍽️
Desery
Lodowe kremy letnie z jagodami i mlekom kokosowym
Składniki
✅ Masz: 0
🛒 Kup: 7
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
- 2/3 szklanki posiekanych na cienkie plastry dojrzałych truskawek
- 2/3 szklanki dojrzałych borówek amerykańskich
- 2/3 szklanki dojrzałych jeżyn
- 1/3 szklanki plus 1 łyżka stołowa naturalnego cukru trzcinowego
- 1 puszka (13,5 uncji) mleka kokosowego pełnotłustego
- Dziesięć form do lodów krówkowych o pojemności 3 uncji z patyczkami
Sposób przygotowania
1
Połącz truskawki, jagody i jeżyny z cukrem i kardamonem w małym rondelu. Gotuj na małym ogniu, regularnie mieszając, przez 5-7 minut, aż jagody będą miękkie, ale się nie rozpadną. Zdejmij z ognia i wymieszaj mleko kokosowe. Ostrożnie wlej ciepłą mieszankę jagód do dzbanka. Wlej mieszankę do form, pomagając sobie łyżką, aby truskawki były równomiernie rozłożone. Mrówź co najmniej 4 godziny (włóż patyczki, gdy mieszanka będzie częściowo zamrożona) i przez okres do 1 miesiąca.