Strona główna › Przepisy › Makarony › Makaronki Ramen z Pesto Miso
🍽️
Makarony
Makaronki Ramen z Pesto Miso
Składniki
✅ Masz: 0
🛒 Kup: 11
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- Sól koscher
- 1 łyżeczka prażonego oleju sezamowego
- 1 łyżeczka świeżego soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka stołowa białego miso
- 4 szklanki młodego szpinaku
- 2 szklanki liści kolendry z młodymi łodygami
- 1/2 szklanki oleju z pestek winogron lub słonecznika
- 2 (5-uncjowe) paczki świeżych makaronów ramen
- 1 łyżka stołowa niesolonego masła, pokrojonego na małe kawałki
- Prażone pestki sezamu (do podania)
Sposób przygotowania
1
Przynies średni garnek wody do gotowania.
W międzyczasie zmiksuj szpinak, kolendre, miso, czosnek, olej z nasion winogron, olej sezamowy i sok z cytryny w blenderze do gładkiej i bardzo zielonej konsystencji. Dopraw solą i przelej pesto do średniej miski.
Gotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i dodaj do miski z pesto. Dodaj masło i wymieszaj aż masło się rozpuści i makaron będzie pokryty sosem.
Podziel makaron między miski i posyp ziarnami sezamu.
Pesto można przygotować dzień wcześniej. Przykryj i schłodź. Kolor może się nieznacznie ciemnieć.