Strona główna › Przepisy › Śniadania › Mieszanka Jagód z Kruszonką z Owsa i Migdałów
Mieszanka Jagód z Kruszonką z Owsa i Migdałów
Składniki
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 4 łyżki stołowe masła
- 3 łyżeczki mielonego imbiru
- 1/2 łyżeczki mielonego muszkatołowca
- 600 gramów świeżych jagód (około 4 1/4 szklanki)
- 2 daktyle Medjool, bez pestek i bardzo drobno posiekane
- 180 gramów płatków owsianych (około 2 1/4 szklanki)
- 80 gramów mielonego migdału (około 3/4 szklanki)
- 7 daktyli Medjool, bez pestek i bardzo drobno posiekane
- Nasiona z 1/2 strąka wanilii
Sposób przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 190°C/ 375°F/ stopień 5.
Włóż składniki farszu do patelni na małym ogniu i gotuj przez około 4 minuty lub do czasu, aż owoce zaczną się zmiękczać. Przesyp owoce do naczynia żaroodpornego i odłóż na bok.
Włóż płatki owsiane, zmielone migdały, daktyle, masło, 2 łyżeczki utartego imbiru i pestki wanilii do miski i, używając opuszków palców, delikatnie przetri razem, aby wszystko się połączyło i było równomiernie wymieszane. Przesyp kruszonkę na owoce, a następnie posyp pozostałą 1 łyżeczką utartego imbiru.
Włóż do piekarnika i piecz przez około 25 minut lub do czasu, aż kruszonka zacznie przybrać złotawą barwę. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i daj ostygnąć przez kilka minut przed podaniem.