Strona główna › Przepisy › Napoje › Mrożona pijana Arnold Palmer
Mrożona pijana Arnold Palmer
Składniki
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- 5 łyżek stołowych cukru
- 8 torebek czarnej herbaty, najlepiej angielskiej śniadaniowej
- 3 1/2 szklanki kupionej lub domowej lemoniady, podzielonej
- 1 szklanka wódki, podzielonej
- Plasterki cytryny (do dekoracji)
- 4 tace do lodu
Sposób przygotowania
Gotuj 3½ szklanki wody w średniej garnuszku. Zdejmij z ognia i dodaj torebki herbaty oraz cukier. Pozostaw do zaparzenia na 4 minuty. Wyrzuć torebki herbaty i pozwól ostudzić się lekko (powinieneś mieć około 3½ szklanki herbaty).
Podziel 3 szklanki herbaty pomiędzy 2 pojemniki do kostek lodu; schłodź pozostałe ½ szklanki herbaty. Podziel 3 szklanki lemoniady pomiędzy pozostałe 2 pojemniki do kostek lodu; schłodź pozostałe ½ szklanki lemoniady. Zamraż do całkowitego stwardnienia, 3–4 godziny.
Zmiksuj kostki lodu z lemoniady, ½ szklanki wódki i ½ szklanki lemoniady w mikserie do uzyskania gładkiej konsystencji. Przelej do miarki lub dzbanka. Opłucz naczynie miksera i dodaj kostki lodu z herbatą oraz pozostałe ½ szklanki herbaty i ½ szklanki wódki; miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Przechyl duży kieliszek na jeden bok i napełnij go do połowy mieszanką lemoniady. Powoli prostując kieliszek do pozycji pionowej, wlej mrożoną mieszankę herbaty, aby napełnić kieliszek i utworzyć spiral. Udekoruj plastrami cytryny.
Kostki lodu można przygotować 3 miesiące wcześniej. Przelej do zamykalnych plastikowych torebek i przechowuj w zamrażalniku.