Strona główna › Przepisy › Śniadania › Naleśniki z masłem migdałowym i bananem
Naleśniki z masłem migdałowym i bananem
Składniki
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- 4 duże jajka
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 2 duże, bardzo dojrzałe banany
- 1/2 szklanki gładkiego masła migdałowego
- 1 łyżka oleju kokosowego
- Pokrojone banany i kawałki kakao do podania
Sposób przygotowania
W dużej misce rozmiażdż banany aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Ubij masło migdałowe, a następnie dodawaj jajka jedno po drugim, upewniając się, że każde jest dokładnie wymieszane z pozostałymi składnikami.
Dodaj cynamon.
Rozgrzej dużą patelni żeliwną (lub ceramiczną) na średnio-wysokiej temperaturze. Gdy patelnia będzie wystarczająco gorąca, aby kropla wody rozpryskana na niej syczała i podskakiwała, dodaj olej kokosowy.
Nakładaj po 2 łyżki stołowe ciasta na patelni na każdy naleśnik, zostawiając miejsce dla nich, aby się rozłożyły.
Smaż przez 2 do 3 minut, lub aż spód będzie ustalony, zanim przewrócisz naleśnik. Smaż na drugiej stronie przez dodatkowe 2 do 3 minut.
Podawaj udekorowane pokrojonymi bananami i ziarnkami kakaowych nibs.