Strona główna › Przepisy › Przekąski › Ocet truskawkowy
🍽️
Składniki
✅ Masz: 0
🛒 Kup: 5
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- 1/4 szklanki cukru
- 1 szklanka białego octu winnego
- 1 funt truskawek, oczyszczonych, pokrojonych w cztery części
- 1/2 szklanki octu ryżowego bez przypraw
- Sito wyłożone gazą lub filtrem do kawy, czysty słój szklany
Sposób przygotowania
1
Połącz 450 gramów truskawek, oczyszczonych i podzielonych na ćwiartki, 1 szklankę białego octu winnego, 1/2 szklanki octu ryżowego bez przypraw i 1/4 szklanki cukru w dużym słoiku ze szkła. Przykryj i chłodź 1–2 dni. Przefiltruj przez sito wyłożone gazą lub filtrem do kawy do czystego słoika ze szkła. Przykryj i chłodź.
Ocet truskawkowy można przygotować 3 miesiące wcześniej. Przechowuj w chłodzie.