Owsianka ze stalowych płatków w brązowym maśle

Wybierz funkcję Sauté w Instant Pot i rozpuść masło. Dodaj płatki owsiane i smaż, często mieszając, przez około 5 minut, aż staną się aromatyczne i lekko opalone. Dodaj wodę i sól i wymieszaj, upewniając się, że wszystkie płatki owsiane są zanurzone w płynie.
Zabezpiecz pokrywę i ustaw Pressure Release na Sealing. Naciśnij przycisk Cancel, aby zresetować program gotowania, a następnie wybierz ustawienie Porridge i ustaw czas gotowania na 12 minut przy wysokim ciśnieniu.
Pozwól ciśnieniu opadać naturalnie przez co najmniej 10 minut, a następnie przesuń Pressure Release do Venting, aby uwolnić pozostałą parę. Otwórz garnek i wymieszaj kaszę pęczak, aby włączyć dodatkowy płyn.
Nałóż kaszę pęczak do misek i podawaj z brązowym cukrem i śmietaną.
Jabłko z cynamonem: Wymieszaj 1 posiekane jabłko i ½ łyżeczki cynamonu z wodą.
Przyprawy dyniowe: Wymieszaj 1 szklankę puree z dyni, ¼ szklanki syropu klonowego i ¾ łyżeczki przypraw do ciasta dyniowego z wodą.
Masło orzechowe i banan: Wymieszaj ¼ szklanki kremowego masła orzechowego w gotowej kaszy pęczak. Posyp każną porcję plasterkami banana.
Borówki/migdały/pekan: Posyp każną porcję garścią świeżych borówek, rozsypanymi opalonymi migdałami lub pekanami i kroplą miodu.
Sojowy sezamowy: Pomiń sól. Wymieszaj 2 łyżki stołowe sosu sojowego i dodaj ½ łyżeczki opalonego oleju sezamowego z wodą. Podawaj z jajkiem smażonym.