Strona główna › Przepisy › Desery › Pارfait z karmelizowanych platan
Desery
Pارfait z karmelizowanych platan
Składniki
✅ Masz: 0
🛒 Kup: 6
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- 6 łyżek stołowych dziewiczego oleju kokosowego
- 4 dojrzałe (plamiste) plátanos manzanos lub 2 duże dojrzałe (czarne) plantany, obrane, pokrojone na pół wzdłuż
- Sól koscher
- 3 szklanki zwykłego niesłodzonego jogurtu kokosowego lub jogurtu greckiego
- 2 dojrzałe mango, cienko pokrojone
- Prażone orzechy, nasiona i/lub niesłodzony tart kokosowy (do podania)
Sposób przygotowania
1
Rozgrzej olej w dużej patelni teflonowej na średnio-wysokim ogniu. Smaż plantany, przewracając je raz, aż staną się głębokobrązowe, około 3 minut z każdej strony. Przełóż na papierowe ręczniki, aby odsączyć; posól.
Rozłóż jogurt do mis; połóż na wierzchu plantany i mango, następnie orzechy, nasiona i/lub kokos według желания.