Strona główna › Przepisy › Obiady › Pasztet Chiński
Składniki
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- Masło 60ml
- Szczypta Soli
- szklanka Mleka ½
- Szczypta pieprzu
- Drobno posiekana cebula 1
- Mielona Wołowina 450g
- szklanki Ziemniaków 4
- Kukurydza w Sosie Śmietankowym 500ml
- do smaku Papryka
- do smaku Natka Pietruszki
Sposób przygotowania
W dużym garnku ze słoną wodą gotuj ziemniaki, aż będą bardzo miękkie. Odcedź.
Za pomocą tłuczka do kartofli grubo rozgnieć ziemniaki z co najmniej 30 ml (2 łyżkami stołowymi) masła. Mikserem elektrycznym utrzij na gładką masę z mlekiem. Dopraw solą i pieprzem. Odłóż na bok.
Ze stojaka w środkowej pozycji rozgrzej piekarnik do 190 °C (375 °F).
Na dużej patelni zrumień cebulę w pozostałym maśle. Dodaj mięso i smaż, aż będzie złociste. Dopraw solą i pieprzem. Zdejmij z ognia.
Lekko przyciśnij mięso na dnie naczynia do pieczenia o wymiarach 20 cm (8 cali) kwadratowego. Przykryj kukurydzą i purée ziemniaczanym. Posyp papryką i pietruszką.
Piecz przez około 30 minut. Dokończ gotowanie pod grillownicą. Pozwól ostygnąć przez 10 minut.