Strona główna › Przepisy › Obiady › Pieczona kukurydza na kolbie z sosem Recado z schowka samochodowego
Pieczona kukurydza na kolbie z sosem Recado z schowka samochodowego
Składniki
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- 4 kolby kukurydzy, łuskane i oczyszczone z jedwabiu
- przyprawy recado ze słoiczka, więcej jeśli potrzeba
Sposób przygotowania
Przygotuj średnio gorący ogień do gotowania na bezpośrednim ogniu na grillu. Połóż kolby kukurydzy na kracie grilla i smaż, obracając je w miarę potrzeby, aby równomiernie się zabarwiły, przez 10 minut, aż będą lekko przypalane, ale nie tyle, żeby ziarenka się zmarszczały. Chcesz zachować słodki, świeży chrupot kukurydzy. Zdejmij z grilla i przetnij na pół poprzecznie.
W dużej misce wymieszaj razem recado i sok z limonki. Dodaj kukurydzę i dokładnie wymieszaj, aż będzie równomiernie pokryta. Spróbuj jednej kolby i dostosuj pozostałe kolby, dodając więcej recado i soku z limonki do smaku. Podawaj gorące.