Strona główna › Przepisy › Obiady › Pizza hawajska smazana na patelni
Pizza hawajska smazana na patelni
Składniki
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- Oliwa z oliwek do smażenia i smarowania
- 4 uncje szynki lub prosciutto, posiekanej
- 1 (kulista bułka o wadze 16 uncji) domowego ciasta do pizzy lub twojej ulubionej odmiany kupowanej w sklepie, podzielonej na 2 kuliste bułki po 8 uncj
- 1 szklanka sosu do pizzy lub twojego ulubionego sosu kupowanego w sklepie
- 1 (kulista bułka o wadze 8 uncji) świeżej mozzarelli, cienko pokrojonej
- 1 1/2 szklanki kostek ananasa
- 4 lub 5 świeżych liści bazylii, posiekanych
Sposób przygotowania
Rozgrzej grill.
Dodaj trochę oliwy do średniej patelni żeliwnej i smaż szynkę na średnio-niskim ogniu przez około 3 minuty, aż będzie lekko brązowa i chrupka. Odłóż na bok.
Roztoczy każdą połowę ciasta na pizzę na kółka wielkości Twojej patelni żeliwnej. Ciasto będzie prawdopodobnie nieco grubsze niż zwykle.
Rozgrzej patelnię do średniej temperatury i dodaj około 1 łyżkę stołową oliwy z oliwek. Dodaj 1 kawałek roztoczynego ciasta. Piecz przez 2 do 3 minut, aż ciasto będzie bąbelkowate na górze i zarumienione od spodu. Odwróć, dodaj połowę sosu, połowę mozzarelli, połowę szynki i połowę ananasa. Piecz przez kolejne 2 minuty, aż spód będzie gotowy, a następnie włóż pod grill na 2 do 3 minuty, aż ser będzie bąbelkowaty, a ananas lekko karmelizowany. Posyp bazylią. Wyjmij pizzę z patelni i powtórz z drugim kawałkiem ciasta.