Strona główna › Przepisy › Obiady › Polenta Parmezańska na Dużą Ilość
Obiady
Polenta Parmezańska na Dużą Ilość
Składniki
✅ Masz: 0
🛒 Kup: 4
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- 1 łyżeczka świeżo mielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżka stołowa soli kosher
- 3 szklanki polenty (grubej mąki kukurydzianej)
- 1½ szklanki drobno startego parmezanu
Sposób przygotowania
1
Gotuj 9 szklanek wody w średniej garnuszku na dużym ogniu. Dodaj sól i zmniejsz ogień do średnio-małego. Mieszając stale drewnianą łyżką, stopniowo wlewaj polentę. Gotuj, mieszając często, aż do uzyskania gęstej i kremowej konsystencji, 30–35 minut. Zdejmij z ognia i wymieszaj parmezanem i pieprzem.