Prosta Zupa ze Skorupiakami

Połącz ziemniaki, 1/4 szklanki Zatarain's, kilka dużych szczypt soli i 5 litrów wody w dużym garnku. Przekrój 1 cytrynę na pół w poprzek i wyciśnij sok do garnka, następnie wrzuć połówki. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu, bez przykrycia, aż ziemniaki będą miękkie (można je przebić widelcem), przez 20–25 minut.
Dodaj kukurydzę do garnka; zwiększ ogień na maksimum i doprowadź płyn ponownie do wrzenia. Dodaj krewetki, przykryj garnek i wyłącz ogień. Gotuj krewetki, aż będą gotowe, około 2 minut. Natychmiast przełóż całą zawartość garnka do dużego cedzaka, aby odsączyć, następnie rozłóż kukurydzę, ziemniaki i krewetki na dużej blasze do pieczenia lub na kawałkach papieru; wyrzuć połówki cytryny. Posyp dodatkowo Zatarain's i polej oliwą. Porciń pozostałą cytrynę na ćwiartki i podawaj obok, aby każdy mógł wycisnąć sok na swoje danie.