Strona główna › Przepisy › Przekąski › Przypalane młode cebulki z masłem sesamowo-chili
🍽️
Przekąski
Przypalane młode cebulki z masłem sesamowo-chili
Składniki
✅ Masz: 0
🛒 Kup: 6
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- Sól kosher, świeżo mielony pieprz
- 1 łyżka stołowa oleju roślinnego
- 6 zielonych cebuli
- 2 łyżki stołowe shichimi togarashi lub 1 łyżka stołowa rozdrobnionych płatków chili
- 1 łyżeczka rozdrobnionych płatków chili
- 1 szklanka (2 kostki) masła niesołonego, temperatura pokojowa
Sposób przygotowania
1
Przygotuj grill na średnio-wysoką temperaturę. Wymieszaj cebulę z olejem na blasze do pieczenia; dopraw solą i czarnym pieprzem. Smaż na grillu aż do lekkiego przypalenia i zmięczenia, około 3 minut (bardzo duże cebule będą potrzebować trochę więcej czasu). Ostudź; drobno posiekaj.
Wymieszaj cebulę, shichimi togarashi i płatki czerwonego pieprzu z masłem w małej misce; dopraw solą i czarnym pieprzem.
Masło można przygotować na 1 tydzień wcześniej. Przykryj i przechowuj w lodówce. Przed użyciem doprowadź do temperatury pokojowej.