Strona główna › Przepisy › Przekąski › Przyprawiany Posypek ze Ziaren
🍽️
Przekąski
Przyprawiany Posypek ze Ziaren
Składniki
✅ Masz: 0
🛒 Kup: 8
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- 3⁄4 łyżeczki soli kosher
- 1 duże białko jaja
- 4½ łyżeczki cukru
- 1/4 łyżeczki zmielonego kardamonu
- 1/2 łyżeczki papryki cayenne
- Spray z oleju warzywnego nieprzywierający
- 1/3 szklanki surowych nasion dyni
- 2 łyżki stołowe czarnych nasion sezamu
Sposób przygotowania
1
Rozgrzej piekarnik do 300°F. Lekko natłuść blaszkę do pieczenia z krawędzią spray'em nieprzylepnym. Lekko ubij białko jajka w małej misce do powstania piany. Dodaj nasiona dyni, nasiona sezamu, cukier, sól, cayenne i kardamon, następnie wymieszaj, aż ziarno będzie pokryte.
2
Rozłóż mieszankę nasion na przygotowanej blachy i piecz, mieszając co około 5 minut, aż nasiona dyni będą prażone, a mieszanka będzie sucha, przez 18–22 minuty. Pozwól ostudzić.
3
Posypkę można przygotować 1 tydzień wcześniej. Przechowuj w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej.