Strona główna › Przepisy › Napoje › Rosę Huskerów
Składniki
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- Lód
- 2 uncje tequili blanco
- 3/4 uncji świeżego soku z limonki
- 1 szklanka nektaru agawy
- 2 uncje wysuszonych łusek owocu kawy
- 1/2 uncji świeżego soku z granatu
- 3–4 krople angostury
Sposób przygotowania
Gotuj nektар agawy i 2 szklanki wody w średniej rondlu na średnio dużym ogniu, mieszając stale, aż nektar agawy się rozpuści. Zdejmij z ognia i wymieszaj łuski owocu kawy. Pozwól cedzić co najmniej 12 minut.
Przesiej mieszaninę przez sitko o drobnych oczkach lub kolonię wyłożoną gazą do hermetycznego pojemnika i schłodź aż do użycia.
Dodaj tekillę, sok z limonki, sok z granatu, aromat gorzki i 2 uncje syropu z kawy i owocu do shakera do koktajli. Napełnij lodem i wstrząsaj aż do czasu, gdy zewnętrze shakera będzie oszronione, około 30 sekund. Przesiej do kieliszka typu coupe i uzupełnij piwem imbirowym. Ozdobi plasterkiem limonki.