Strona główna › Przepisy › Obiady › Rzodkiewki smażone z boczkiem
🍽️
Obiady
Rzodkiewki smażone z boczkiem
Składniki
✅ Masz: 0
🛒 Kup: 7
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- Sól
- Pieprz
- 1/2 łyżeczki cukru
- 2 łyżeczki octu jabłkowego
- 1/4 szklanki liści pietruszki
- 2 uncje posiekanego słoniny na kawałkach
- 3/4 funta połowionych (ćwiartowanych, jeśli są duże) czerwonych rzodkiewek
Sposób przygotowania
1
Smaż 2 uncje pokrojonego boczku w średniej patelni na średnim ogniu, aż tłuszcz zacznie się topić, około 3 minut.
Dodaj 3/4 funta połowionych (ćwierćowanych, jeśli są duże) czerwonych rzodkiewek. Smaż, od czasu do czasu mieszając, aż rzodkiewki będą miękkie, a boczek będzie chrupiący, 8–10 minut.
Odlej cały tłuszcz, pozostawiając 1 łyżkę stołową. Dodaj 2 łyżeczki octu jabłkowego i 1/2 łyżeczki cukru. Wymieszaj z 1/4 szklanki liści pietruszki; dopraw solą i pieprzem.