Strona główna › Przepisy › Obiady › Sałata Collard smażona z słodką cebulą i papryką
🍽️
Obiady
Sałata Collard smażona z słodką cebulą i papryką
Składniki
✅ Masz: 0
🛒 Kup: 6
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- Sól koszerna
- 1 łyżeczka papryki
- 1/4 szklanka oliwy z oliwek
- 1 średnia słodka cebula, taka jak Vidalia lub Maui, cienko pokrojona
- 12 szklanek cienko pokrojonych liści kalafiora (z około 3 małych lub 2 dużych pęków)
- 3 łyżki octu kokosowego
Sposób przygotowania
1
Podgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Smaż cebulę, często mieszając, aż stanie się przezroczysta i zacznie się rumienić na krawędziach, przez 5–8 minut. Dodaj paprykę i dopraw solą. Dodawaj liście kalafiora kilka naraz, mieszając, aby się zwięły po każdym dodaniu, zanim dodasz więcej; smaż aż wszystkie liście będą zwięte, ale wciąż być może nieco twarde, około 4 minut. Dodaj ocet. Spróbuj i dodaj więcej soli, jeśli potrzeba.