Strona główna › Przepisy › Sałatki › Sałatka z jęczmienia, kopru włoskiego i buraków
🍽️
Sałatki
Sałatka z jęczmienia, kopru włoskiego i buraków
Składniki
✅ Masz: 0
🛒 Kup: 10
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- Sól
- Pieprz
- 3 łyżki stołowe octu sherry lub octu z czerwonego wina
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 2 szklanki ugotowanego jęczmienia (z około 2/3 szklanki suchego)
- 1 cienko pokrojona żarówka kopru włoskiego
- 2 cienko pokrojone małe złote buraki
- 1/2 cienko pokrojona mała czerwona cebula
- 1/4 szklanki posiekanych prażonych migdałów
- 1/4 szklanki poszarpanego świeżego mięty w dużej misce
Sposób przygotowania
1
Wymieszaj w dużej misce 2 szklanki ugotowanego jęczmienia (z około 2/3 szklanki suchego), 1 cienko pokrojoną żarówkę kopru włoskiego, 2 cienko pokrojone małe złote buraki, 1/2 cienko pokrojonej małej czerwonej cebuli, 1/4 szklanki posiekanych prażonych migdałów i 1/4 szklanki podartej świeżej mięty z 1/4 szklanki oliwy z oliwek i 3 łyżkami stołowymi octu sherry lub octu z czerwonego wina; dopraw solą i pieprzem.