Strona główna › Przepisy › Sałatki › Sałatka z ziemniaków ze śmietaną, cytryną i świeżymi ziołami
Sałatka z ziemniaków ze śmietaną, cytryną i świeżymi ziołami
Składniki
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- 3 łyżki stołowe nieprzyprawnionego octu ryżowego
- 1/4 szklanki posiekanego świeżego bazylii
- 3/4 szklanki majonezu
- 2 łyżki stołowe posiekanego świeżego kopru
- 3 funty małych czerwonych ziemniaków
- 3 średnie cebulki zielone, cienko pokrojone
- 1 łodyga selera, pokrojona w kostki o wymiarach 1/3 cala
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej natki pietruszki
- 1 1/2 łyżeczki drobno startej skórki cytryny
Sposób przygotowania
Gotuj ziemniaki w dużym garnku z wodą. Zmniejsz ogień do średnio-niskiego i gotuj na małym ogniu, aż ziemniaki będą miękkie, około 17 minut. Odsącz; pozostaw do ostygnięcia na tyle, aby można je było obsługiwać, około 20 minut.
Pokrój ziemniaki na kawałki wielkości 3/4 cala. Umieść jedną warstwę ziemniaków w dużej misce; posyp trochę octem, solą i pieprzem. Kontynuuj układanie warstw ziemniaków z octem, solą i pieprzem. Dodaj wszystkie pozostałe składniki; dobrze wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem. MOŻNA PRZYGOTOWAĆ Z WYPRZEDZENIEM Można przygotować 8 godzin wcześniej. Przykryj i schłodź.