Strona główna › Przepisy › Obiady › Krewetki ze śnieżnymi bosakami
Krewetki ze śnieżnymi bosakami
Składniki
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- łyżeczka Sosu Sojowego 2
- Goździki 3
- Posiekany Czosnek 2
- Łyżeczka skrobi kukurydzianej 1/4
- szklanka Rosołu drobiowego 2
- łyżeczka Oliwy Sezamowej 1/2
- łyżeczka Soli Koscher 1
- funt Krewetek 2
- łyżki Oliwy Arrachisowej 1
- łyżka Sherryu Wytrawnego 1
- łyżka Startego Imbiru 1/2
- funt Storczyków Śnieżnych 4
Sposób przygotowania
W tym przepisie możesz również użyć cukrowych strąków groszku. Zaoszczędź czas przygotowania, przygotowując groszek, imbir i czosnek podczas gdy krewetki się marynują.
Marynowanie krewetek:
Wymieszaj wszystkie składniki marinady w dużej misce, następnie dodaj krewetki. Wymieszaj, aby je pokryć. Zostaw na 15–20 minut, aż przygotowujesz groszek, imbir i czosnek.
Smaż na patelni imbir i czosnek:
Rozgrzej wok lub dużą patelnię do smażenia na wysokiej temperaturze przez 1 minutę. Dodaj olej arachidowy i pozwól mu się rozgrzać, około 30 sekund. Dodaj imbir i czosnek i wymieszaj. Smaż na patelni przez około 30 sekund.
Dodaj krewetki, groszek cukrowy, sos sojowy i bulion:
Dodaj krewetki i całą marinację do patelni (wyskrab całą marinację szpatułką gumową). Dodaj groszek cukrowy, sos sojowy i bulion z kurczaka. Smaż na patelni, aż krewetki zaróżowią się, około 2 minut.
Dodaj szczypiorek i wykończ olejem sezamowym:
Dodaj szczypiorek i smaż na patelni jeszcze 1 minutę. Wyłącz ogień i dodaj olej sezamowy. Wymieszaj jeszcze raz i podawaj z gotowanym na parze ryżem.