Strona główna › Przepisy › Przekąski › Sos Gribiche (do jajek na twardo)
🍽️
Przekąski
Sos Gribiche (do jajek na twardo)
Składniki
✅ Masz: 0
🛒 Kup: 8
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- Sól kosher, świeżo mielony pieprz
- 2 łyżki stołowe białego octu winnego
- 1/3 szklanki oliwy z oliwek
- 6 korniszónów, posiekanych
- 1 łyżka stołowa posiekanych odsączonych kaparów
- 1 łyżka stołowa musztardy z całymi ziarnami
- 3 jajka na twardo, grubo posiekane
- 2 łyżki stołowe posiekanych ziół (takich jak estragon i pietruszka)
Sposób przygotowania
1
Ubij śledzie, olej, ocet, kaparów i musztardę w małej misce, aby wyemulgować; dopraw solą i pieprzem. Delikatnie wymieszaj jajka i zioła z sosem. Spróbuj i dostosuj przyprawy, jeśli to konieczne.
Sos można przygotować 2 dni wcześniej. Przykryj i schłodź. Przed użyciem przywróć do temperatury pokojowej.