Strona główna › Przepisy › Makarony › Spaghetti ze smakami hiszpańskimi
Spaghetti ze smakami hiszpańskimi
Składniki
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- Red Pepper 2
- tbsp Olive Oil 2
- Chorizo 80g
- Parsley 20g
- Parmesan Cheese 50g
- Spaghetti 300g
Sposób przygotowania
Postaw garnek z wodą na dużym ogniu, aby gotować. Tymczasem pokrój chorizo na paski nożyczkami i posiekaj pietruszką oraz paprykę (najpierw sprawdź, czy nie ma pozostałych nasionek).
Gdy woda wrze intensywnie, dodaj spaghetti ze sporą ilością soli, wymieszaj i przywróć do wrzenia. Gotuj przez 3 minuty.
W dużej patelni rozgrzej olej, dodaj chorizo i paprykę oraz dużo czarnego pieprzu. Smaż przez około minutę, aż będzie rozgrzane i soki będą zabarwione na czerwono od papryki z chorizo. Nalej pół kubka wody z makaronu do patelni, odcedź pozostałą wodę i wlej spaghetti do patelni.
Dodaj pietruszką i parmezana, dobrze wymieszaj i zalej wodą z makaronu, aby zmiękkować. Przy stole podaj dodatkowego parmezana.