Strona główna › Przepisy › Sałatki › Steak & Vietnamese noodle salad
Steak & Vietnamese noodle salad
Składniki
Kliknij składnik żeby zaznaczyć że już go masz
- Posiekany ząbek czosnku 1
- Łyżka stołowa sosu rybnego 1/2
- Garść kolendry
- Marchewka 2
- łyżeczka Brązowego Cukru 2
- Sok z 1 Limonki
- Łyżeczka Octu Ryżowego 1
- Pokrojona Czerwona Papryka Chilli 1
- Drobno posiekane Cebulka Zielona 4
- Makaron Ryżowy Brązowy 85g
- Łyżeczka Oleju Rzepakowego 1
- Filet Mięsa Wołowego 250g
- Kapusta Chińska 1/2
Sposób przygotowania
Wymieszaj wszystkie składniki sosu w misce z 1 łyżką stołową wody, aż cukier się rozpuści.
Gotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie zanurz w misce zimnej wody, aby całkowicie ostudzić. Odcedź makaron, następnie dodaj marchewkę, kapustę, cebulę zieloną i sos, i wymieszaj, aby połączyć składniki.
Rozgrzej olej na patelni na dużym ogniu. Oprosz stek solą i pieprzem, następnie smaż według własnych preferencji; 2-3 minuty z każdej strony na średni stopień wypieczenia. Odstaw na 5 minut, aby odpoczął, następnie pokrój. Rozłóż sałatkę i plastry steków na miski i posyp świeżym kolendrem przed podaniem.